叶儿粑

先炒肉糜芽菜馅，锅中放少许油，加葱姜爆香，放入肉糜煸炒。

加入芽菜煸炒，放入盐、鸡精调味。

炒好的芽菜馅，豆沙馅，竹叶和糯米粉。

糯米粉加入温水和成面团。

分成剂子，用手压扁，包入馅心。

做成椭圆形，把竹叶剪成方形，将其包起。

包好的叶儿粑放入蒸笼蒸6分钟左右。

蒸熟的叶儿粑。

两种口味，一甜一咸。