核桃枣糕

步骤1/35

准备原材料

步骤2/35

红枣洗干净

步骤3/35

放进锅里煮半小时

步骤4/35

准备核桃

步骤5/35

去皮取核桃仁洗干净备用

步骤6/35

葡萄干洗干净备用

步骤7/35

黄油备用

步骤8/35

鸡蛋六枚

步骤9/35

软化的黄油和色拉油

步骤10/35

红糖备用

步骤11/35

煮好的红枣去皮去核备用

步骤12/35

碗里加入牛奶

步骤13/35

倒入色拉油

步骤14/35

搅拌均匀后加入红糖和枣泥

步骤15/35

搅拌均匀

步骤16/35

加入鸡蛋，鸡蛋只加蛋黄，蛋清倒入另外一个小碗里

步骤17/35

搅拌均匀加入白砂糖

步骤18/35

加入低筋面粉

步骤19/35

加入黄油

步骤20/35

蛋清用电动打蛋器打发

步骤21/35

如图如图

步骤22/35

打到这个程度还没有好，还需要继续～

步骤23/35

打发到奶油的程度就好了

步骤24/35

加入一勺放入红枣糊里

步骤25/35

搅拌的时候不要转圈，上下搅拌

步骤26/35

搅拌均匀

步骤27/35

再加下一勺

步骤28/35

以此类推直到蛋清全部加完

步骤29/35

搅拌均匀加入核桃

步骤30/35

放烤盘加油纸

步骤31/35

红枣糊倒入烤盘

步骤32/35

接下来开始撒料

步骤33/35

核桃、葡萄干、黑白芝麻

步骤34/35

放入烤箱180℃上下火烤20分钟

步骤35/35

枣糕出炉啦