火龙果燕窝

准备好材料，干燕窝，火龙果，冰糖。

选一个大碗，用过滤水或者纯净水浸泡三四个小时，直到燕窝变软。

泡发后的燕窝，用镊子清理干净里面的小杂毛，一般我是不能忍受，非得挑干净。

这就是挑出来的杂毛，像眼睫毛一样儿的。

挑干净后在清洗一遍，沥干水份。

准备一个炖盅，燕窝放入，倒入过滤水或纯净水，水要没过燕窝，用筷子搅着松松的就行。

将冰糖放入另外一个炖盅，倒适量的水，放入炖锅，不喜欢冰糖和燕窝一起炖。

将炖锅调到蒸炖裆，炖四十分钟左右。

将炖好的燕窝取出来放一会儿

最后在根据自己的口味儿加入适量的糖水，火龙果加到燕窝里，就做成好看又好吃的燕窝窝了。