"一口酥"这名字让我想起初中的课本《杨修之死》。杨修把曹操的一合酥与众分食之,操问其故,修答曰盒上明书一人一口酥,岂敢违丞相之命乎?后又因几件事被操杀之。可怜如此有才之人英年早逝!这故事也告诉我们要审时度势,切忌恃才放旷,锋芒毕露。特别是在曹操这类生性多疑,惜才又忌才的双重性格的人面前!
黄油软化加入糖粉,低粉揉搓
加入蛋液揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷冻半个小时
从冰箱拿出分三份,用擀面杖擀成如图状
包如红豆沙
卷起来,如果不好卷,可以直接把底下的油纸一起卷起来会容易的多
切块,如果这时由于操作过久或室温过高导致变软,可以再放入冰箱冷冻几分钟再切
摆入烤盘,刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热180度,上下管20分钟左右
一个一口,正宗"一口酥"(??ω?)?嘿
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