奥尔良肘子

步骤1/12

主辅料： 猪肘子、奥尔良调味料、陈皮

步骤2/12

把猪肘子浸泡后去除杂毛、洗净。

步骤3/12

锅中加水，放入洗净的肘子、陈皮。

步骤4/12

烧开后煮制1分钟即可关火。

步骤5/12

捞出后，反复冲洗干净。

步骤6/12

把洗净的猪肘子、陈皮放入电压力锅。

步骤7/12

加入一袋奥尔良调味料。

步骤8/12

加入清水。

步骤9/12

烧开后，加盐调味。

步骤10/12

把压力锅盖盖，选择肉类键，循环三次。每次结束后要把肘子翻面，再进行下一次。

步骤11/12

三次循环结束

步骤12/12

即可出锅食用。用原汤浸泡2小时后，味道会更好。