上周六的下午出差回到家，昂宝央求我，让再帮忙做一些小点心。想想也是，前一段时间忙工作，许久都没有动烤箱了，有一些惭愧。回家的东西都准备的差不多了，那就开烤箱吧，烤一些小饼干，让放假在家的昂宝磨磨牙。
之前做司康的时候，开了一袋燕麦，剩下不少，一直放那里没有动；燕麦，它低糖，高能，是最具营养价值的谷物之一，并且还具有降血糖、降血脂、降血压、改善便秘以及减肥的保健功效。平常拿它来煮牛奶，煮粥，昂宝是非常不接受的，只有把它做进饼干中，他倒是没有办法挑剔了，呵呵。。。想要小子多吃一些，当娘的真要费心不少，好在这一款小点心，操作起来很简单，几步骤就能做出营养又美味的能量点心，话说拿来当作办公室的小零食，也是非常不错的。
各式材料准备。
鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。
原味黄油，蒸水融化。
即食燕麦片，蛋糕粉，白砂糖，白芝麻倒入料理盆中，搅拌均匀。
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
加入隔化好的黄油，搅拌均匀。
用手揉成面团。
分成20 g一份的小剂子，搓成圆球。
按压成小饼。
烤箱预热后，放中层，150烧20分钟，表面焦黄即可。
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