作为一个长沙厨娘,糖油粑粑这款地道长沙小吃是必须会滴~外面摊贩的,是把红片糖加到油锅里,油炸出锅后直接吃。我这种是家庭版,炸好以后用糖水炒的,还没那么上火
糯米粉加水和好,搓成一个个小汤圆,油烧热后,把小汤圆下锅炸至双面金黄
制作糖水:把红片糖放到水里慢慢煮化开,加少量白糖
等到糖水很粘稠时,把炸好的粑粑放进去,翻炒。出锅装盘,趁热享受美味哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有