自酿洛神花蜜酒

忽觉佳酿醉春花
一颦一笑添红霞

夏天买了新鲜的洛神花回来，酿了口好酒～～

洛神花具有消暑降火，生津止渴，提神解乏的功效，女人喝还可以养颜美容祛斑，促进胆汁分泌分解多余脂肪。
蜂巢蜜，可以调节内分泌失调、改善睡眠，对于有鼻炎，咽喉炎也很好哒。而我们自己家养的野蜂巢蜜，没有喂过一滴糖，纯粹大自然的礼品，效果更是棒棒哒～～

酿了2个月出来的酒，有点酸，有点回甘，还有点酒味，不错不错。

大王叫我来巡山
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难度高级

口味原味

工艺技巧

时间2小时以上

厨具其它厨具

食材主料/辅料

自酿纯粮米酒 10公斤、洛神花 5公斤、野生蜂巢蜜 1公斤

自酿洛神花蜜酒的做法步骤

步骤1/9

把买回来的洛神花清理干净，把花心剔出来，只保留花瓣的部分。这个工序比较费时费力，要有耐心，别伤着手
步骤2/9

妹妹好乖哒，给她上下镜头
步骤3/9

上山割巢蜜咯，小孩子最开心因为有蜜糖吃啦
步骤4/9

加蜂巢蜜咯
步骤5/9

把巢蜜放到花酿坛中，好靓
步骤6/9

加纯粮米酒，自己家出品的，一等一醇香的靓米酒
步骤7/9

我泡酒喜欢用坛子，树泥封的，第一个可以保留酒香，第二个呢可以避开紫外线对酒的伤害，这样陈出来的不会变质！
步骤8/9

等了3个月，日子好漫长，终于可以开酒了，一室酒香，洛神花已经全部营养成分都泡到酒中啦，全都变得白色啦，出来的酒我另外用小玻璃瓶子一瓶瓶再密封好，什么时候来朋友啦就开一瓶，小女人的日子
步骤9/9

酒要微醉，花要半开献给爱美的女人们