水晶糯米包

步骤1/14

速冻玉米和豌豆提前解冻。

步骤2/14

香菇、海米用热水泡发后分别切小丁，泡香菇的水不要倒掉。

步骤3/14

香肠也切丁。

步骤4/14

粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉专用蒸笼高火加工十分钟，使粽子变软，然后用勺子将糯米和里面的猪肉打散。

步骤5/14

锅内不用放油，先下入广式香肠，煸炒出油后，下入香菇与海米。

步骤6/14

如果觉得干，可以倒入一些香菇水。

步骤7/14

煸炒一会后，加入豌豆和玉米。

步骤8/14

最后加入打散的粽子。

步骤9/14

将所有材料翻炒均匀，其实就是一碗香喷喷的糯米炒饭。

步骤10/14

在盘子中倒入少量凉白开，取一张越南春卷皮浸入水中。

步骤11/14

大约４０秒左右，春卷皮就会变软且透明，轻轻捞出，平摊在干净的案板上。

步骤12/14

舀一些糯米馅放在饼皮上。

步骤13/14

象包春卷一样包好即可。

步骤14/14

如果包成烧卖形状的，收口处用小葱丝系紧就好啦。