手把羊腿

步骤1/11

羊腿一只清理干净。

步骤2/11

2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。

步骤3/11

羊腿切成三块。

步骤4/11

每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。

步骤5/11

锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。

步骤6/11

放入腌好的羊腿

步骤7/11

加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。

步骤8/11

盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。

步骤9/11

孜然粉，勺芝麻，备点香葱

步骤10/11

时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可

步骤11/11

大盘盛出，手抓着享受吧