开心花甲

步骤1/5

花甲洗净备用。

步骤2/5

米粉泡热水，软化后捞起（小伙伴们根据可米粉的多少来衡量），准备葱花、蒜头剁成泥，姜切丝。

步骤3/5

拿盆子放入锡纸，倒入清水没过花甲。

步骤4/5

放入油盐、辣椒酱、酱油、胡椒粉。把煮熟后的鸟蛋去壳倒入，放在电磁炉大火煮开。

步骤5/5

大火煮开后放入青菜，把锡纸包上密封。五分钟后打开，放入葱花，鸡粉，搅拌均匀即可。