自制薯条

步骤1/4土豆切1cm长条

步骤2/4土豆条煮3分钟左右，不可煮的太过，太软就不好了。

步骤3/4煮好的土豆条上撒少许盐，冷冻保存，注意不要沾在一起。我冻起来是为了以后随吃随取，其实要马上就吃的应该是不用冻的。

步骤4/4

中火炸至表面焦黄，捞出沥油，撒上盐孜然辣椒面，按个人口味撒即可。