台湾大肠包小肠

步骤1/5糯米肠解冻后，用温火隔水蒸15分钟，蒸好再煎一两分钟，把表皮煎脆。或用烤箱调至180度烤15分钟。

步骤2/5香肠解冻后，中小火煎约7分钟，煎时要翻动一下。? ? ? 或用烤箱调至180度烤5分钟。

步骤3/5把煎好的糯米肠从中间剖开，把香肠对半切成4片。

步骤4/5把老坛酸菜和切好的香肠夹进米肠里。

步骤5/5可直食用或放入袋中拿着食用。