甜鲜味
将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下,两面微黄即可。再把鱼拿出来。
把锅里加入姜片。蒜瓣。盐,酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右
待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上就OK了
明太鱼的食用方法在吉林延边一带,冬天有很多人家把明太鱼洗干净,去内脏,然后挂在外
明太鱼的选购技巧明太鱼是朝鲜族人们的最爱,在韩国几乎是家家户户都爱吃。在市场明太
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