这次的水果布丁做的很简易,但是味道很好。
吉士粉用少量牛奶溶解,果肉切丁在模具中铺底,多少按个人喜好而定。
剩下的牛奶用奶锅加热至沸腾关火后把溶解好的牛奶吉士粉倒入,快速搅拌(如果出现疙瘩用筛子过滤即可),倒入模具,上层加入果肉点缀。
步骤3/3放入冰箱冷藏室一晚上或者放入冷冻室两三个小时。
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
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