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这个饼干的配方是低黄油,低糖版本的,特别适合嘴馋又想吃的朋友。我一直想做一款极具个人特色的饼干,于是突发奇想是不是能在饼干表面画些图案,这是一次大胆的尝试,也是一次艺术与美食的完美结合!

美女厨娘晓晓
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难度普通 口味其它口味 工艺技巧 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

炼乳 50克、 低筋面粉 130克、 黄油 30克、 细砂糖 10克、 可可粉 2克、 抹茶粉 2克、 翻糖 适量

人饼合一的做法步骤

小窍门
1在翻糖面上作画要注意,翻糖不能碰太多的水,只能用食用色素,或者有颜色的如可可粉等兑水,经实验用水果或者蔬菜自制的色素,由于颜色不够浓一般很难上色。
2可以根据个人喜好画出各种图案,这是一个万能的方子,只要大家掌握方法,就可以做出各种造型,画出各种你想要的图案。
3如果吃不惯翻糖的,建议只吃饼干底!
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