将虾皮冲洗干净后,沥干水分
放入炒锅翻炒,锅里什么都不加
虾皮炒干透,一点儿水分都不含
将炒好的虾皮放入料理机打成粉末
打成粉末后装入调料瓶
炒菜、煲汤及包水饺包子时都可以加入虾皮粉代替味精、鸡精和盐调味,虾皮粉虾鲜可口,还是补钙佳品,特别适合老人和孩子
虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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