青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。
解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;
鸡蛋的营养功效我就不说了,小孩子长个,一定要适量吃一些鸡蛋奶哦。
越是最家常的一个小菜,却愈是香,愈是值得怀念,我超级喜欢青椒炒鸡蛋。炒出来那个香呐,家里的小朋友也超级喜欢。
青椒切小块,香葱切末
鸡蛋二个打散,加盐和少量水,加香葱和青椒块搅匀
锅烧热,热油,加入鸡蛋液,等其凝固时即翻炒
炒至微干,出香味即可出锅
装盘
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