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香蕉核桃磅蛋糕

家人最爱的水果就是香蕉，每次买一大把都不愁吃的，有时想做点香蕉蛋糕啥的都还要专门留才会有这种熟透的，否则早就吃掉了。
这次专门做了香蕉磅蛋糕，加了焦糖酱和核桃仁，成品真的香味浓郁，口感很丰富。

鱼眼中的爱11
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难度普通

口味咸甜

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

香蕉核桃磅蛋糕热量：1373 千卡

脂肪：163.539999克
蛋白质：17.72克
碳水化合物：36.55克

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食材主料/辅料

黄油 100克、香蕉两根、核桃 50克、低粉 130克、白糖 50克、焦糖酱 40克、鸡蛋一个、泡打粉 2克

香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤

步骤1/12

准备好所需要的材料
步骤2/12

黄油软化加入细沙糖
步骤3/12

打发至黄油蓬松体积变大
步骤4/12

分次加入打散的蛋液搅拌均匀
步骤5/12

加入焦糖酱搅拌均匀
步骤6/12

香蕉压泥加入
步骤7/12

继续把所有材料搅拌均匀
步骤8/12

再加入泡打粉和低粉切拌至无干粉状
步骤9/12

最后加入核桃即即可
步骤10/12

蛋糕糊倒入模子中，最上面放几颗核桃装饰
步骤11/12

入170度的烤箱30分钟左右即可
步骤12/12

放凉后脱模切小块

小窍门

蛋液要加次加入黄油中，每次搅拌至蛋油完全混合后再加入蛋液，注意出来油水分离的现象。
加入粉类不要过份的搅拌，只用搅拌至无干粉状态即可，不要让面粉起筋。

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