为了自家宝贝儿子能吃到无添加的枣泥儿酥,就自己操练起来,自制了枣泥和酥皮,太成功了!味道棒棒嗒!
步骤1/9500g干枣,电压力锅压30min
碾枣泥,使劲碾哈
步骤3/9再加入500ml水继续熬制
用筛子筛出枣泥、用不粘锅炒至粘稠
步骤5/9黄油软化打发后加入糖和奶粉继续打发至顺滑,分三次加入鸡蛋,继续打
步骤6/9筛入面粉混合均匀
步骤7/918g皮12g馅,包成酥酥
175度30min烤制,中间翻面一下
出炉
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