烧热锅倒入少许橄榄油把用生抽白糖胡椒粉腌过的鸡腿肉放入中火煎。
煎至两边金黄色时把姜粒放入。
然后把玉米粒加入大火翻炒,边炒边洒入少许清水以免太了干。
把红灯笼椒倒入一起翻炒。
炒均匀后加入少许生抽白糖以及鸡精。
勾生粉芡即可熄火上碟。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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