口蘑洗净取下伞柱,将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化,下肉末,蒜末炒熟,放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉,酱油,味精拌炒均匀,捞出待用。
口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。
将馅料填入口蘑中。
再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。
烤盘上铺上锡纸,将口蘑摆入。烤箱调至180度,预热5分钟,将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右,待芝士变色即可。
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