蓝莓布丁

步骤1/13

将模具放烤箱180度预热5分钟。

步骤2/13

取出抹上黄油。

步骤3/13

将白糖，香草精放入牛奶隔水加热，搅拌至白糖完全融化。

步骤4/13

鸡蛋打散。

步骤5/13

将牛奶稍放凉加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤6/13

过滤3遍。

步骤7/13

吉利丁片凉水泡软，隔水融化。

步骤8/13

将吉利丁液放入蛋黄液，搅拌均匀。

步骤9/13

倒入模具，冷藏4小时。

步骤10/13

脱模，淋上蓝莓酱。

步骤11/13

成品欣赏。

步骤12/13

成品欣赏。

步骤13/13

成品欣赏。