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手抓饼

烙制手抓饼的面团一定要软一些，烙出的饼口感才好。

馋嘴乐40
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难度简单

口味原味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

食材主料/辅料

面粉 500克、食用油适量、盐 3克

手抓饼的做法步骤

步骤1/7

面粉加温水和成软面团，饧发20分钟
步骤2/7

把饧发好的面团揉匀，下剂；取一个面剂擀平，淋入少许油，一点点盐
步骤3/7

将其卷起来
步骤4/7

再擀成薄饼
步骤5/7

放入锅中烙制
步骤6/7

两面都烙制金黄即成。
步骤7/7

撕碎后即可装盘食用

小窍门

烙制是要用小火

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