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什锦炒饭

炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。

爱吃饭的糖豆包
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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什锦炒饭热量：1068 千卡

脂肪：13.71克
蛋白质：24.66克
碳水化合物：39.72克

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食材主料/辅料

米饭 600克、胡萝卜 1个、鸡蛋 2个、豆腐 1块、蒜薹 50克、腊肠 1个、盐 1勺、酱油 1勺、葱 1段

什锦炒饭的做法步骤

步骤1/7

腊肠切丁
步骤2/7

倒入蔬菜丁翻炒，放点酱油
步骤3/7

鸡蛋炒成小块备用
步骤4/7

锅中放油炒香葱花
步骤5/7

倒入蔬菜丁翻炒，放点酱油
步骤6/7

蔬菜快熟的时候放入米饭，加盐搅拌均匀，腊肠比较咸，少放点盐
步骤7/7

倒入鸡蛋块和腊肠丁搅拌均匀即可

小窍门

蒸米饭的时候少搁点水，炒出来的饭比较好吃

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