外酥里嫩,鲜美无比。
紫菜剪碎碎用美极鲜酱油润湿
海蛎焯水10秒捞起沥干,用胡椒粉,盐,十三香腌制下
接着加入炸鸡的裹粉(也可以用炸粉或面粉),紫菜,鸡蛋,葱葱芹菜韭菜
全部调匀后,用丸子勺一点点拔入油炸
油温不要太高,可以复炸。
牡蛎的外形特征:牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色上壳中部隆起下壳附著于其他物
紫菜,是海中互生藻类生物的统称,可食用。与大部份藻类不同的是,紫菜是肉眼可见多
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