玫瑰苹果卷

步骤1/12

材料图。

步骤2/12

苹果一分为三，中间有核的那一部分小些，其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些，就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。

步骤3/12

小锅倒水加糖烧开，放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，

步骤4/12

变软就出锅。出锅后的苹果片淋水，或者用厨房用纸吸干水份。

步骤5/12

取煮苹果的水25克，加上软化黄油，加上面粉，

步骤6/12

揉成团，静置一会儿后可以揉成光滑的团。

步骤7/12

将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙，擀好后切成长条，每条的长度约25CM，宽度约1.5cm ,看苹果大小而定。

步骤8/12

将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。

步骤9/12

从一头卷起来，收好尾部。

步骤10/12

全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。

步骤11/12

空气炸锅或者烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水再烤5分钟。

步骤12/12

烤好的花朵。