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甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神,去除倦意;冬天食用则能壮身暖胃,增加食欲。

普蓝花开66
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难度简单 口味糟香 工艺 时间1-2小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

燕麦 200克、 蓝莓果 40粒、 甜酒曲 2克

蓝莓燕麦甜醅的做法步骤

糟香主食菜谱分类 >>
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