食材:猪肉末、茼蒿(已清洗)、大米(已淘洗)
将已清洗好的茼蒿放在案板上切碎,待用。
将已淘洗好的大米和猪肉末下入沸水中煮开。
接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
焖至没气后开盖。
然后,合入切好的茼蒿搅动一下煮开。
最后,加适量的盐。
加适量的味精。
味搅匀,即成。
稻米中氨基酸的组成比较全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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