芒果是猫和LG都爱吃的水果之一,谈恋爱那会,经常会买上一袋,两人没用多大功夫就会消灭完的。现在成家后,家里经常还会买不少品种的芒果,每到休息日都会捉摸着用芒果做些什么好吃的,今天就做冰淇淋,自家做,安全卫生有保障,关键是完全没有使用任何有关人造奶油,香精,添加剂等等,这些含有对人体不利的,例如反式脂肪神马的原料,咱既要美味,还要安全不是
2个蛋黄+130克牛奶+30克糖置于奶锅中。
搅匀,开小火。
边煮边搅,直到成为粘稠的糊糊,熬好后置于冰箱冷藏备用。
芒果取肉,加入牛奶打成果泥。
淡奶油200克+30克糖,打至6,7成发。
芒果泥+蛋糊+淡奶油搅拌均匀。
取出冰淇淋桶,倒入混合好的食材。
入面包机内,选择按键11档IMIX,工作设20-30分钟,结束后,即可食用,如果当时不吃,可放入冰箱冷冻室保存。
这是从冰箱取出后的成品。
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