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一鸽胜九鸡。阿胶主要就是补血滋阴润肺。鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。关于乳鸽,李时珍在《本草纲目》中有很多有趣的记载:白鸽性淫而易合,通常禽类,皆雄者追雌,独鸽则雌者追雄,故鸽字从合。从此端看,大概雌鸽的性荷尔蒙分泌特别旺盛,可以作为扶阳助气的食品。

敏妞厨房
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难度普通 口味清淡 工艺 时间2小时以上 厨具炒锅

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食材主料/辅料

乳鸽 1支、 阿胶 10克、 葱段 10克、 姜片 10克、 莲子 10克、 枸杞 5克、 1克、 大早 5克

阿胶乳鸽养生汤的做法步骤

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