鲜虾香菇青菜肉馄饨

步骤1/5瘦肉、鲜虾仁、蘑菇、青菜、葱、姜分别切丁剁碎，然后装入盆中，分别加入适量的盐、味极鲜、十三香、花生油，并打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀即可。

步骤2/5

馄饨馅调好后就可以开包了，馄饨片是菜市场买的，差不多60个刚刚好。

步骤3/5用一个鸡蛋煎鸡蛋皮，并将煎好的鸡蛋皮切成细条待用。

步骤4/5锅中加入适量清水，高火煮沸，放入八到十个大馄饨煮熟。

步骤5/5

将煮熟后的大馄饨捞出盛入碗中，加入适量的大骨汤，再在上面放上适量的鸡蛋皮和香菜。