手抓肉

准备材料，带肉羊骨，姜片，葱段，花椒。

羊骨冷水下锅，放姜片，花椒粒。

大火烧开，撇血沫子，要一直撇清为止。

撇出来的血沫子。

撇干净后将羊骨和肉汤一起到入高压锅，选择煲汤，大概40分钟。

为了让汤色发白，不压阀在烧10分钟。

撒葱花出锅。

主食，皮芽子馕。

肉现吃现抹。

汤里盐也是现撒盐。

馕配上李氏的辣子酱，歹歹哒。

开动咯！