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水煮老玉米

炎炎夏日，胃口都有些差了。这天，朋友送了一大袋新鲜的老玉米来，老玉米，就是已经长足的玉米。
老玉米虽然比不的嫩玉米甜嫩，但是却很香，很有嚼头。

爱跳舞的老太14
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难度普通

口味原味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具高压锅

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水煮老玉米热量：294 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：4克
碳水化合物：22.8克

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食材主料/辅料

老玉米 6个、清水适量

水煮老玉米的做法步骤

步骤1/6

准备好老玉米
步骤2/6

剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。冲洗净.
步骤3/6

取高压锅，放入玉米，加8分满清水.
步骤4/6

大火煮上阀后，小火30分钟，关火.
步骤5/6

打开锅盖，再加满水，
步骤6/6

大火煮至上阀，小火再煮20分钟即可.

小窍门

1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的1层薄衣.
2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。
3.煮玉米的水要没过玉米.

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