庞多米土司

步骤1/10

后油法将所有材料混合。

步骤2/10

揉至完全阶段。

步骤3/10

盖上保鲜膜 放到37、8度温暖潮湿处（蒸锅中，锅里注入热水）发酵至2.5倍大。

步骤4/10

排气 分割 松弛15分钟。

步骤5/10

取一个面团擀成长舌状。

步骤6/10

折三折后。

步骤7/10

反面转90度再擀成长舌状。

步骤8/10

从一头卷起来。

步骤9/10

放到模具中。

步骤10/10

最后发酵45分钟，表面刷上蛋液（我没有剩余的蛋液，就刷上了清水）烤180度30分钟左右。