莴笋叶菜包

步骤1/14

备面粉酵母。

步骤2/14

在粉里加入清水，揉至光滑，再进行醒发面团。

步骤3/14

将面团醒发好后，看这样子的组织是微微过了，但不影响口感。

步骤4/14

将莴笋叶焯制控水备用。

步骤5/14

将鸡蛋煎炒成备用。

步骤6/14

再焯好的莴笋叶改加入。

步骤7/14

中入适量榨菜末提味。

步骤8/14

再加入细盐调味。

步骤9/14

拌至融入味备用。

步骤10/14

将醒好的面团再次揉搓至光滑。

步骤11/14

分出小面团，将馅料包制在里面。

步骤12/14

再入蒸锅，蒸水蒸至十分钟左右即可。

步骤13/14

蒸好后再焖一下。

步骤14/14

这样子就可以吃到馅料丰富的菜叶包子。