裸蛋糕一直想尝试的,就是现在草莓下市了,没办法买到了,别的水果手里也没有,就还是只用了芒果的,还好我很喜欢芒果。水果的遗憾以后再弥补吧,所以蛋糕胚用了可可的,也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便,都不需要裱花,直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。
提前烤制可可戚风蛋糕胚一个
切三片
芒果切丁
淡奶油加糖打发至流动状态即可
取一片抹上奶油,不喜欢太腻的中间可以不抹奶油
盖一层,继续抹上一层
盖上一层,抹上奶油,中间空出来加芒果丁装饰
可以开始吃啦
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