阿胶燕窝羹

步骤1/10

精选优质马来西亚的大燕条，经济实惠

步骤2/10

将大燕条放入纯净水中泡发，4小时候，取出撕成丝状，清理干净细毛杂质，然后继续泡发，4小时候完成（PS:最后一次泡发的水可以不要倒，留着炖煮用）

步骤3/10

挑选优质东阿县产的阿胶块

步骤4/10

将阿胶块敲碎

步骤5/10

将阿胶碎块用食用打粉机打粉

步骤6/10

这是打完可用的阿胶粉

步骤7/10

配料根据自己的体质需求，一般冬天放入桂圆肉，枸杞比较好，夏天的时候可以考虑莲子和百合

步骤8/10

将泡发好的燕窝条，以及阿胶粉，还有其他配料一同放入炖盅中，然后在放入煮锅里面隔水炖煮

步骤9/10

炖煮半小时后，放入冰糖适量

步骤10/10

大功告成