将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。
准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋
用生粉,盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻
将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜切片。
煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)
胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。当蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。
最后将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。
将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。
补铁火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供
普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物喉部有肉垂,胸部具有一个黑
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