酱菜五彩蒸肉饼

步骤1/6

冷冻蔬菜丁放入温水中浸泡解冻

步骤2/6

剥皮辣椒切碎备用

步骤3/6

绞肉加入调料&辣椒碎，用筷子以画圆方式搅拌至出筋(增嚼感)

步骤4/6

拌入蔬菜丁

步骤5/6

装盘後押平，盖上锡箔纸

步骤6/6

上蒸笼中火蒸15分钟(或电饭锅蒸20分钟)，熄火取出，撒少许白胡椒&麻油即成。