把肉切片 大葱切沫备好
把锅里放入3小勺水。把肉放入锅里耗油 注意一定要小火 直到肉片耗干取出 剩下的荤油可以放在碗里。冷却后放入冰箱 以后炒菜做油
把耗好的油梭子切成碎末
加入盐、酱油、葱花(根据个人口味)一起搅拌
一定要用温水和面。不是很粘手就可以啦
把面团擀平。将馅平铺在面上
由一面卷起
用刀切段。然后两遍捏紧 立起来按扁
均匀擀平。想吃软的可以不用擀得很薄
倒油 小火煎。5分钟左右
油梭子饼完成。
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