苦菊择洗干净洗净沥干水
核桃仁泡水中泡半个小时
碗内放入蚝油、生抽、醋、麻油、白糖、盐
调成味汁
浇上味汁拌匀
装盘
这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时,彼此会互相影响,有些成分会阻碍其他成分
核桃仁的存储将晒干的核桃仁装入布袋、麻袋或装入筐内,放在通风、干燥、阴凉、无鼠、
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