饼干甜点系列结束啦,但就仅仅只有这些吗?答案是NO!番茄一直会有烘焙方子陆续写下来,让大家有甜品做,有甜品吃。这是一款双色饼干,和前面几款饼干一样,制作过程简单,非常适合新手制作。
室温软化的黄油切块,加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀即可,不需要打发
分两次加入蛋液,每一次都需要黄油和蛋液完全融合在加下一次
筛入面粉用手搅拌均匀并揉成面团
做巧克力面团的话就是筛入面粉和可可粉,搅拌成面团
巧克力面团和原味面团分别用手搓成长度一致的圆柱形长条
将两根长条像麻花一样拧起来,拧好之后再稍稍搓一搓,成为图中所示的双色圆柱形长条,放入冰箱冷冻至硬
冻硬的面团横切成厚约7.5px的片,放入烤盘,190度烤10分钟左右,直到原味面团部分变成金黄色即可
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