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煮熟的大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

liuping614
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10-20分钟 厨具蒸锅

食材主料/辅料

闸蟹 5只、 姜丝 3克、 蒸鱼酱油 8克、 8克、 大葱白 一段、 生抽 8克、 陈醋 5克

金秋蒸闸蟹的做法步骤

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