玫瑰饼干

步骤1/7

黄油加糖粉和盐，用电动打蛋器打发。

步骤2/7

打发好的黄油糖盐混合物。

步骤3/7

将干玫瑰花捏碎，去除花萼，用冷水浸泡10min。

步骤4/7

将低筋粉和小苏打粉混合后过筛，与浸泡后的玫瑰花一同放入打发的黄油中。

步骤5/7

用手混合成面团。

步骤6/7

把面团擀成0.5cm左右厚度，用模具切成各种形状。

步骤7/7

放入预热好的烤箱170°C ，上下火20min，转160°C ，上下火10min。