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奶香板栗饼

今天买了两斤板栗，虽然很沙但是不甜，我家的宝桃不买账，只好花点心思改善味道，也当作妈咪送他的入托礼物吧。

Gladys0512
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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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奶香板栗饼热量：263 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：21.6克
碳水化合物：62克

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食材主料/辅料

板栗仁 120克、绿豆 80克、牛奶 80、黄油 40克、白糖 70克

奶香板栗饼的做法步骤

步骤1/8

将板栗洗净切口在高压锅中压熟
步骤2/8

绿豆洗净加适量水刚好没过绿豆就可压熟加一半白糖做馅料
步骤3/8

取出板栗仁碾轧成粗末准备做皮
步骤4/8

将粗末倒入不粘锅分次加入牛奶小火熬煮碾轧至细滑中途可根据情况加水调节稠度最后加入另一半糖和黄油搅拌均匀
步骤5/8

板栗泥以能揉团的稠度为宜将其分成30克的面团
步骤6/8

每个板栗面团压饼后加入绿豆馅料每个大概20克便可虎口收紧封口成50克的团子
步骤7/8

将团子封口向上装入月饼模子压制成型
步骤8/8

细滑美味的奶香板栗饼装盘开吃

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