芒果果酱

芒果去皮，表面撒上白糖盖好盖子，丢冰箱淹一个晚上

取一半果肉，用料理机打成果泥

一半果粒，一半果泥即可以吃肉又可以吃酱

不停的搅拌大火转小火慢慢熬，先放完麦芽糖，熬融化后在加入半个柠檬汁

熬至用手画上去液体不会沾和就可以了

熬好的果酱趁热放入消毒好的容器里，立即倒扣放凉

做好的果酱我喜欢放冰箱里，这样可以保存很久