这是老公最爱吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿~
香辣美味羊杂汤做法随后附上
买回的羊杂洗净
葱姜切末,蒜切丝,香葱切碎
香菜切段
土豆切条
炒锅放适量油
放入葱姜蒜煸炒出香味,放入调料(花椒粉等)味
放入羊杂煸炒片刻,淋入老抽适量
加水
水开后煮30分钟左右
尝一下羊肠,羊肠熟了就可以放土豆条了
大约煮10分钟左右根据土豆条的粗细时间会不一样哦
出锅啦,盛出放在一个大一点的盆里
把香葱碎放在羊杂上,重起锅炸辣椒油,锅中放油烧热后放芝麻炸香,稍凉一会儿放辣椒面,这步忘记拍照啦,不好意思啦
将辣椒芝麻油浇到香葱上
撒上香菜,好了上桌喽
看是不是很有食欲呢,呵呵…
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