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腌青芒果

海南人独爱辣椒盐，吃什么水果都喜欢撒点盐。
吃西瓜也会撒点辣椒盐，吃起来会更甜。
这是一种海南文化！

虽然海南人不用看教程也懂弄，
外地人看了买不到海南的辣椒酱弄出来也不好吃，

但是如果看过这个做法，以后有机会来海南可以屯点辣椒酱回去自己弄嘛！

做法很简单！

海贼TP库玛西
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难度简单

口味酸辣

工艺拌

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营养信息详细信息>>

腌青芒果热量：80 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.6克
碳水化合物：8.3克

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食材主料/辅料

青芒果适量、红糖适量、酱油适量、辣椒盐适量、黄灯笼辣椒适量、蒜蓉酱适量

腌青芒果的做法步骤

步骤1/6

放适量红糖，最好是称斤散装的那种，
步骤2/6

辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱
步骤3/6

辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
步骤4/6

一定要生抽，
步骤5/6

最好再加点蒜蓉酱。就能吃了
步骤6/6

酸甜咸辣俱全！可以蘸酱吃，也可以把芒果切片拌着吃，很入味！

小窍门

不要加水进去，芒果腌上会自己出水的。

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