准备材料。
排骨放保鲜盒内,放盐,姜,葱头,植物油,两滴芝麻油,蚝油,八角,生粉搅拌均匀盖上盖放冰箱2小时以上。(这一步骤可以提前做好,多做点,放在冰箱冷藏)
取出排骨,将多余的酱汁刷在排骨上,烤箱预热200度上下管烤25分钟,中间要将排骨翻面。烤好后喜欢辣的朋友在上面淋上辣椒粉就OK。
按压排骨拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则
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